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酒店會計的做賬流程： 1、首先是登記入住的客人信息并記錄費用，需要將客人的費用錄入系統(tǒng)； 2、收取客人的房費、服務(wù)費、用餐費等費用； 3、根據(jù)客房登記表比對客房費用，如果發(fā)現(xiàn)任何異常，要及時記錄下來； 4、將每天的收支情況定期上報給酒店總經(jīng)理； 5、每月月底，編制未來的預(yù)算計劃和年度財務(wù)報表； 6、根據(jù)財務(wù)制度對每一筆記賬進(jìn)行審核批準(zhǔn)。 拓展：酒店會計還需要根據(jù)收入情況，分析客房的定價策略，及時調(diào)整客房的價格；根據(jù)客人的消費情況，拓展新的服務(wù)產(chǎn)品，以滿足客人的需求；根據(jù)酒店的經(jīng)營情況，定期對主要支出進(jìn)行分析及調(diào)整，以確保酒店經(jīng)營在安全的范圍內(nèi)。