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連鎖經(jīng)營的財(cái)務(wù)管理(2)

來源: 編輯: 2009/09/16 11:45:41  字體:

  五、 連鎖經(jīng)營企業(yè)銷售收入的管理

  由于連鎖經(jīng)營企業(yè)是由若干個(gè)門店組成,其銷售收入分散在各個(gè)門店內(nèi),銷售收入應(yīng)通過電腦結(jié)算系統(tǒng)進(jìn)行控制。對(duì)于獨(dú)立核算方式的子公司,只對(duì)其每日銷售收入 情況進(jìn)行監(jiān)控和掌握,對(duì)于非獨(dú)立核算方式的門店,應(yīng)對(duì)其收入情況和貨幣資金同時(shí)控制。每日銀行下班前,各門店收銀員應(yīng)整理當(dāng)日所收款項(xiàng)或客人已簽信用卡單,核對(duì)相符后,填制現(xiàn)金繳款單,將款項(xiàng)存入公司開立的銷售收入專戶,并負(fù)責(zé)將整理好的客人已簽付的信用卡單送銀行將款項(xiàng)劃轉(zhuǎn)公司銷售收入專戶。并編制 “銷售日?qǐng)?bào)表”連同現(xiàn)金繳款單等與次日十點(diǎn)前報(bào)公司總收款處,財(cái)務(wù)部可通過在銀行開設(shè)的“網(wǎng)上銀行”隨時(shí)掌握、監(jiān)控銷售收入情況及各門店存款情況。

  對(duì)于和總部不在同一城市的省內(nèi)非獨(dú)立核算門店銷售收入,由門店核算員每日將銷售款存入總部開設(shè)的信用卡內(nèi),并通過傳真或電子郵件形式將“銷售日?qǐng)?bào)表”和 “現(xiàn)金繳款單”等資料發(fā)往總部財(cái)務(wù)部。總部總收款于每日下班前通過銀行或自動(dòng)取款機(jī)查看各門店繳納銷售款情況并與門店傳來銷售日?qǐng)?bào)表核對(duì),如有不符,及時(shí)進(jìn)行溝通、調(diào)查。總收款于次日上午12:00點(diǎn)前將所有異地基層店收入款存入公司銷售專戶。

  對(duì)于調(diào)撥公司異地銷售收入的信用卡應(yīng)選擇不收取省內(nèi)手續(xù)費(fèi)的金融機(jī)構(gòu)辦理。總收款負(fù)責(zé)信用卡的保管工作,出納負(fù)責(zé)信用卡的密碼輸入工作,每次查詢、取款均需兩人同時(shí)進(jìn)行。

  銷售收入應(yīng)分門店進(jìn)行核算以便于公司對(duì)各門店銷售情況同歷史數(shù)據(jù)、預(yù)算數(shù)據(jù)及各門店之間比較分析,對(duì)于銷貨退回,應(yīng)建立相應(yīng)管理制度并經(jīng)銷售主管審批。

  六、 連鎖經(jīng)營企業(yè)成本費(fèi)用控制的管理

  連鎖經(jīng)營企業(yè)成本費(fèi)用是指企業(yè)為銷售商品或提供勞務(wù)等日常經(jīng)營活動(dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出。按用途分為銷售成本和期間費(fèi)用,銷售成本是銷售商品的進(jìn)貨價(jià)格,期間費(fèi)用指在一定會(huì)計(jì)期間發(fā)生的管理費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。

  連鎖經(jīng)營企業(yè)成本費(fèi)用分部門、門店進(jìn)行明細(xì)核算,各部門、門店各為獨(dú)立的成本控制中心。公司年未將下年的責(zé)任預(yù)算和其他控制標(biāo)準(zhǔn)下達(dá)給各部門,使之以此控制自己的活動(dòng),并對(duì)各成本中心實(shí)施考核,以分析評(píng)價(jià)及執(zhí)行情況。

  對(duì)于進(jìn)貨成本,對(duì)各門店主要采用先進(jìn)先出法核算,按品種計(jì)算毛利率,建立毛利率預(yù)算計(jì)劃管理,對(duì)門店實(shí)行計(jì)劃控制,總部對(duì)門店綜合毛利率定期考核,對(duì)骨干商品毛利率重點(diǎn)考核。

  對(duì)于期間費(fèi)用,規(guī)定各部門及門店費(fèi)用項(xiàng)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn),原則上不允許隨意擴(kuò)大超標(biāo),對(duì)于一些費(fèi)用(水電費(fèi)、商品運(yùn)費(fèi)等)進(jìn)行分解,盡量細(xì)劃到各部門、門店??偛考笆袃?nèi)各門店費(fèi)用由總部統(tǒng)一核定支付,對(duì)于異地各門店費(fèi)用采取備用金形式,根據(jù)各店實(shí)際情況,分別核準(zhǔn)每月備用金定額,為各店在經(jīng)營地開設(shè)一備用金支出戶,在此范圍內(nèi),所發(fā)生費(fèi)用、支出工資由核算員審核、店長(zhǎng)簽字審批后支付,店長(zhǎng)有節(jié)約開支的責(zé)任。公司財(cái)務(wù)部定期、不定期的去各異地店審查費(fèi)用使用情況。

  總之,各項(xiàng)成本費(fèi)用的控制,公司要建立成本費(fèi)用控制體系,實(shí)行成本費(fèi)用分級(jí)歸口管理責(zé)任制,根據(jù)成本費(fèi)用分解為各項(xiàng)指標(biāo)層層下達(dá),調(diào)動(dòng)公司各部門和門店全體員工的積極性,使成本費(fèi)用預(yù)算落到實(shí)處,并與工效掛鉤。

  七、 連鎖經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算管理

  古人云:“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。”企業(yè)要發(fā)展,要取得好的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo),就必須重視財(cái)務(wù)預(yù)算工作,只有搞好財(cái)務(wù)預(yù)算工作,才能很好的籌劃未來,明確奮斗目標(biāo),實(shí)行目標(biāo)管理,有效的控制企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)。

  財(cái)務(wù)預(yù)算就是對(duì)企業(yè)未來的財(cái)務(wù)活動(dòng)發(fā)展?fàn)顩r,按照事物發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)行合乎客觀規(guī)律的預(yù)算與估量,據(jù)以提出未來一定時(shí)期內(nèi)目標(biāo)和措施,是根據(jù)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)以貨幣形式表示財(cái)務(wù)方面的經(jīng)營計(jì)劃。

 ?。ㄒ唬?、編制財(cái)務(wù)預(yù)算可以起到如下作用

  1、 明確奮斗目標(biāo)

  科學(xué)的財(cái)務(wù)預(yù)算可以指導(dǎo)更好地開展經(jīng)營活動(dòng)。財(cái)務(wù)預(yù)算作為具體的財(cái)務(wù)目標(biāo),為公司各部門規(guī)定了具體的目標(biāo),有助于各部門、門店員工了解本公司、本部門甚至于本人在公司財(cái)務(wù)目標(biāo)中的地位、作用和責(zé)任,也有助于財(cái)務(wù)人員經(jīng)濟(jì)合理地使用和籌措資金,保證公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  2、 相互協(xié)調(diào)

  財(cái)務(wù)預(yù)算圍繞公司的財(cái)務(wù)目標(biāo),把公司經(jīng)營過程的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)方面的工作嚴(yán)密地組織起來,消除各部門之間的隔閡和本位主義,使公司內(nèi)部各部門各方面相互協(xié)調(diào),行動(dòng)密切配合,避免了互相沖突,互不銜接的現(xiàn)象,保持了資金運(yùn)用的平衡,從而使公司成為一個(gè)完成其經(jīng)營目標(biāo)、財(cái)務(wù)目標(biāo)而順利運(yùn)轉(zhuǎn)的有機(jī)整體。

  3、 控制資金

  財(cái)務(wù)預(yù)算控制主要體現(xiàn)在事前控制、事中控制、事后控制。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事前控制主要是控制預(yù)算單位的業(yè)務(wù)范圍、規(guī)模、可用資金限額。由于公司資金總是有一定限度的,各部門不能隨心所欲,應(yīng)分輕重緩急,在資金允許的情況下,合理安排工作和預(yù)算,從而激發(fā)各部門及員工的積極性,提出降低成本、增加收入的措施和方法,心確保財(cái)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事中控制主要是按財(cái)務(wù)預(yù)算確定目標(biāo),對(duì)預(yù)算的收入進(jìn)行督促,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)預(yù)期的收益和現(xiàn)金流入;對(duì)現(xiàn)金流出進(jìn)行控制防止超支,保證預(yù)算的執(zhí)行。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事后主要是進(jìn)行和實(shí)際執(zhí)行結(jié)果的比較,分析差異形成的原因,進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。

  (二)、編制財(cái)務(wù)預(yù)算的原則和要求

  1、 原則

  公司財(cái)務(wù)預(yù)算的編制是一項(xiàng)專業(yè)性和技術(shù)性較強(qiáng)的工作,必須樹立全局觀點(diǎn)、效益觀點(diǎn)、平衡觀點(diǎn)、應(yīng)變觀點(diǎn)、群眾觀點(diǎn)和實(shí)用觀點(diǎn)。

  2、 要求

  要結(jié)合實(shí)際、綜合平衡,全面籌劃公司業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng),確保實(shí)現(xiàn)增收節(jié)支,提高經(jīng)濟(jì)效益。收入要充分考慮季節(jié)的波動(dòng),不可“平均制”,費(fèi)用指標(biāo)要結(jié)合各部門、門店實(shí)際情況,充分考慮其營業(yè)額、營業(yè)面積、員工人數(shù)等客觀因素。

 ?。ㄈ⒕幹曝?cái)務(wù)預(yù)算的程序

  1、 確定預(yù)算目標(biāo)

  2、 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,收集有關(guān)資料,并進(jìn)行分類、歸集及評(píng)價(jià)。

  3、 以部門為基礎(chǔ),編制各部門預(yù)算草案

  公司在第四季度由總經(jīng)理向各部門經(jīng)理下達(dá)編制下年度部門預(yù)算的通知,通知書應(yīng)明確提出對(duì)各部門預(yù)算的要求、主要內(nèi)容和預(yù)算草案的上報(bào)時(shí)限。各部門接到通知后,充分估計(jì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),收集過去2-3年的歷史資料,根據(jù)調(diào)查研究的結(jié)果和分析,提出部門預(yù)算目標(biāo),即預(yù)算年度的各項(xiàng)指標(biāo)。此期間,公司財(cái)務(wù)人員應(yīng)深入各部門協(xié)助搞好這一工作。對(duì)于新開業(yè)門店,銷售額可采取預(yù)測(cè)保本銷售額上浮一定比例的方法,費(fèi)用可按零基預(yù)算方法確定。

  4、 根據(jù)部門預(yù)算草案進(jìn)行全公司的綜合平衡,編制出整個(gè)公司的財(cái)務(wù)預(yù)算。

  5、 召開預(yù)算會(huì)議,正式下達(dá)給各部門執(zhí)行。

  6、 各部門將預(yù)算指標(biāo)進(jìn)行分解,落實(shí)到班、組、個(gè)人。

  7、 實(shí)行目標(biāo)管理、工效掛鉤,發(fā)揮財(cái)務(wù)控制的職能。

  七、 連鎖經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)分析體系

  公司的活動(dòng)能力全系于財(cái)務(wù)的健全與否,只有健全的財(cái)務(wù)狀況才能提供給公司有彈性的調(diào)度空間。財(cái)務(wù)分析體系是通過對(duì)公司資產(chǎn)、負(fù)債、收入、成本費(fèi)用、存貨等各項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),運(yùn)用專門方法和技巧評(píng)價(jià)公司過去的經(jīng)營業(yè)績(jī),衡量公司現(xiàn)在的財(cái)務(wù)狀況,預(yù)測(cè)公司未來發(fā)展趨勢(shì),即財(cái)務(wù)分析體系是專門評(píng)價(jià)公司財(cái)務(wù)狀況的體系。

  (一)、償債能力分析

  償債能力是指企業(yè)償還到期債務(wù)的能力,包括短期償債能力和長(zhǎng)期償債能力。

  1、 短期償債能力分析

  短期償債能力是指企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)對(duì)流動(dòng)負(fù)債及時(shí)足額償還的保證程度,是衡量企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變現(xiàn)能力的重要指標(biāo)。

 ?。?)、流動(dòng)比率

  它是流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率,表明企業(yè)每一元流動(dòng)負(fù)債有多少流動(dòng)資產(chǎn)作為償還的保障,反映企業(yè)可在短期內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金的流動(dòng)資產(chǎn)償還流動(dòng)負(fù)債的能力。

 ?。?)、速動(dòng)比率

  它是企業(yè)速動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比率。一般情況下,該比率越高,表明企業(yè)短期償債能力越強(qiáng),債權(quán)人的權(quán)益就越有保障,但從公司角度出發(fā),此比率過高表明公司營運(yùn)資金沒有完全充分利用,應(yīng)收賬款占用過多,現(xiàn)金回收速度慢。

  2、 長(zhǎng)期償債能力分析

 ?。?)、資產(chǎn)負(fù)債率

  又稱負(fù)債比率,是企業(yè)負(fù)債總額對(duì)資產(chǎn)總額的比率。表明企業(yè)資產(chǎn)總額中債權(quán)人提供資金所占的比重,以及企業(yè)資產(chǎn)對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度。一般情況下,該比率越小,表明企業(yè)的長(zhǎng)期償債能力越強(qiáng)。

 ?。?)、產(chǎn)權(quán)比率

  它是指負(fù)債總額與所有得權(quán)益總額的比率。是企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)穩(wěn)健與否的重要標(biāo)志。反映企業(yè)所有者權(quán)益對(duì)債權(quán)人權(quán)益的保障程度。該比率越低,表明企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)越穩(wěn)健,長(zhǎng)期償債能力越強(qiáng)。

  (3)、長(zhǎng)期資產(chǎn)適合率

  它是企業(yè)所有者與長(zhǎng)期負(fù)債之和同固定資產(chǎn)與長(zhǎng)期投資之和的比率。該比率從企業(yè)資源配置結(jié)構(gòu)方面反映了企業(yè)的償債能力,從維護(hù)企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和長(zhǎng)期安全性角度出發(fā),該指標(biāo)數(shù)值稍高較好,但過高的比率會(huì)增加融資成本。

 ?。ǘI運(yùn)能力分析

  營運(yùn)能力是指企業(yè)基于外部市場(chǎng)環(huán)境的約束,通過內(nèi)部人力資源和生產(chǎn)資料的配置組合而對(duì)財(cái)務(wù)目標(biāo)所產(chǎn)生作用的大小。

  1、 流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)情況分析

 ?。?)、應(yīng)收賬款

  反映企業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)速度的指標(biāo)有:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率指標(biāo)和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)銷售收入凈額同平均應(yīng)收賬款余額的比值,即企業(yè)本年度內(nèi)應(yīng)收賬款轉(zhuǎn)為現(xiàn)金的平均次數(shù),應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率越高,表明收賬訊速,賬齡較短,資產(chǎn)流動(dòng)性強(qiáng);應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)是用時(shí)間來表示的周轉(zhuǎn)速度,該指標(biāo)越低越好。

 ?。?)、存貨

  反映存貨周轉(zhuǎn)速度的指標(biāo)的:存貨周轉(zhuǎn)率和存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)。存貨周轉(zhuǎn)率是一定時(shí)期銷售成本同平均存貨的比值,一般情況下,該比率高,表明存貨變現(xiàn)的速度快,周轉(zhuǎn)額較大,資金?加盟澆系?;存货痔d焓怯檬奔淅幢硎敬婊踔蘢俁齲欠從稱笠?銷售能力和流動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)性的指標(biāo),也是衡量企業(yè)經(jīng)營中各環(huán)節(jié)中存貨運(yùn)營效率的綜合性指標(biāo)。一般情況下,該指標(biāo)數(shù)值越低越好。

 ?。?)、流動(dòng)資產(chǎn)

  反映企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度的指標(biāo)有流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)。前者是企業(yè)一定時(shí)期銷售收入凈額同平均流動(dòng)資產(chǎn)金額的比值,一般情況下,該比率越高越好,表明以相同的流動(dòng)資產(chǎn)完成的周轉(zhuǎn)額較多,流動(dòng)資產(chǎn)利用效果較好;流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)是用時(shí)間表示的周轉(zhuǎn)速度,該指標(biāo)越低越好。

  2、 固定資產(chǎn)情況分析

  反映企業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)情況的主要指標(biāo)是固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,它是企業(yè)一定時(shí)期銷售收入凈額同平均固定資產(chǎn)凈值的比值,是用以衡量企業(yè)固定資產(chǎn)利用效率的一項(xiàng)指標(biāo),一般情況下,該指標(biāo)越高,表明以相同的固定資產(chǎn)完成的周轉(zhuǎn)額較多,固定資產(chǎn)利用效果較好。

  3、 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

  它是反映企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)情況的主要指標(biāo),是企業(yè)一定時(shí)期銷售收入凈額同平均資產(chǎn)總額的比值,是作為綜合評(píng)價(jià)全部資產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量和利用效率的重要指標(biāo)。一般情況下,該比率越高,表明以相同的資產(chǎn)總額完成的周轉(zhuǎn)額較多,總資產(chǎn)利用效果好。

 ?。ㄈ?、盈利能力分析

  盈利能力就是企業(yè)賺取利潤(rùn)的能力。反映企業(yè)盈利能力的指標(biāo)有主營業(yè)務(wù)利潤(rùn)率、成本費(fèi)用利潤(rùn)率、總資產(chǎn)報(bào)酬率等。

  1、 主營業(yè)務(wù)利潤(rùn)率

  它是企業(yè)一定時(shí)期主營業(yè)務(wù)利潤(rùn)同主營業(yè)務(wù)收入的比率。該指標(biāo)反映了企業(yè)主營業(yè)務(wù)的獲得能力,該指標(biāo)越高越好,表明企業(yè)主營業(yè)務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),發(fā)展?jié)摿Υ?,獲得水平高。

  2、 成本費(fèi)用利潤(rùn)率

  它是企業(yè)一定時(shí)期利潤(rùn)總額與企業(yè)成本費(fèi)用總額的比率。它表明企業(yè)為取得利潤(rùn)而付出的代價(jià),從企業(yè)支出方面補(bǔ)充評(píng)價(jià)企業(yè)的收益能力。該指標(biāo)越高,表明企業(yè)為取得利潤(rùn)而付出的代價(jià)越小,企業(yè)成本費(fèi)用控制得越好,企業(yè)獲得能力越強(qiáng)。

  3、 總資產(chǎn)報(bào)酬率

  總資產(chǎn)報(bào)酬率是企業(yè)一定時(shí)期內(nèi)獲得的報(bào)酬總額與平均資產(chǎn)總額的比率,它是反映企業(yè)資產(chǎn)綜合利用效果的指標(biāo),也是衡量企業(yè)利用債權(quán)人和所有者權(quán)益總額所取得盈利的重要指標(biāo)。該指標(biāo)越高越好,表明企業(yè)的資產(chǎn)利用效果越好,整個(gè)企業(yè)盈利能力越強(qiáng),經(jīng)營管理水平越高。

 ?。ㄋ模l(fā)展能力分析

  發(fā)展能力是指企業(yè)未來年度的發(fā)展前景及潛力。反映企業(yè)發(fā)展能力的指標(biāo)主要有:銷售增長(zhǎng)率、總資產(chǎn)增長(zhǎng)率、三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率等。

  1、 銷售增長(zhǎng)率

  指企業(yè)本年銷售增長(zhǎng)額同上年銷售收入總額的比率。它反映企業(yè)銷售收入的增減變動(dòng)情況,是主人企業(yè)成長(zhǎng)情況和發(fā)展能力的重要指標(biāo)。該指標(biāo)越高,表明增長(zhǎng)速度快,企業(yè)市場(chǎng)前景越好,若該指標(biāo)小于O,表明企業(yè)產(chǎn)品不適銷對(duì)路,市場(chǎng)份額萎縮。

  2、 總資產(chǎn)增長(zhǎng)率

  它是企業(yè)本期總資產(chǎn)增長(zhǎng)額同年初資產(chǎn)總額的比率。該指標(biāo)若大于O,表明企業(yè)本期總資產(chǎn)有所增長(zhǎng),指標(biāo)越高,表明增長(zhǎng)速度越快,企業(yè)發(fā)展?jié)摿υ酱?,該指?biāo)若小于O,表明企業(yè)發(fā)展速度下降,發(fā)展能力減弱。

  3、 三年利潤(rùn)平均增長(zhǎng)率

  它表明企業(yè)利潤(rùn)連續(xù)三年的增長(zhǎng)情況與效益穩(wěn)定的程度,該指標(biāo)越高,表明企業(yè)積累越多,企業(yè)持續(xù)發(fā)展能力越強(qiáng)。

  對(duì)中國企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展貢獻(xiàn)最大的是管理,而財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的核心部分。財(cái)務(wù)管理從本質(zhì)上講是一種思想,而不是工具,財(cái)務(wù)管理的環(huán)境是變化的,但管理的根本問題不會(huì)變化??偟膩碚f,企業(yè)財(cái)務(wù)管理就是企業(yè)如何籌集資金和合理分配及運(yùn)用資金,如何以盡可能少的資金取得較大的經(jīng)濟(jì)效益。

  連鎖經(jīng)營企業(yè)成本費(fèi)用是指企業(yè)為銷售商品或提供勞務(wù)等日常經(jīng)營活動(dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出。按用途分為銷售成本和期間費(fèi)用,銷售成本是銷售商品的進(jìn)貨價(jià)格,期間費(fèi)用指在一定會(huì)計(jì)期間發(fā)生的管理費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用。

  連鎖經(jīng)營企業(yè)成本費(fèi)用分部門、門店進(jìn)行明細(xì)核算,各部門、門店各為獨(dú)立的成本控制中心。公司年未將下年的責(zé)任預(yù)算和其他控制標(biāo)準(zhǔn)下達(dá)給各部門,使之以此控制自己的活動(dòng),并對(duì)各成本中心實(shí)施考核,以分析評(píng)價(jià)及執(zhí)行情況。

  對(duì)于進(jìn)貨成本,對(duì)各門店主要采用先進(jìn)先出法核算,按品種計(jì)算毛利率,建立毛利率預(yù)算計(jì)劃管理,對(duì)門店實(shí)行計(jì)劃控制,總部對(duì)門店綜合毛利率定期考核,對(duì)骨干商品毛利率重點(diǎn)考核。

  對(duì)于期間費(fèi)用,規(guī)定各部門及門店費(fèi)用項(xiàng)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn),原則上不允許隨意擴(kuò)大超標(biāo),對(duì)于一些費(fèi)用(水電費(fèi)、商品運(yùn)費(fèi)等)進(jìn)行分解,盡量細(xì)劃到各部門、門店。總部及市內(nèi)各門店費(fèi)用由總部統(tǒng)一核定支付,對(duì)于異地各門店費(fèi)用采取備用金形式,根據(jù)各店實(shí)際情況,分別核準(zhǔn)每月備用金定額,為各店在經(jīng)營地開設(shè)一備用金支出戶,在此范圍內(nèi),所發(fā)生費(fèi)用、支出工資由核算員審核、店長(zhǎng)簽字審批后支付,店長(zhǎng)有節(jié)約開支的責(zé)任。公司財(cái)務(wù)部定期、不定期的去各異地店審查費(fèi)用使用情況。

  總之,各項(xiàng)成本費(fèi)用的控制,公司要建立成本費(fèi)用控制體系,實(shí)行成本費(fèi)用分級(jí)歸口管理責(zé)任制,根據(jù)成本費(fèi)用分解為各項(xiàng)指標(biāo)層層下達(dá),調(diào)動(dòng)公司各部門和門店全體員工的積極性,使成本費(fèi)用預(yù)算落到實(shí)處,并與工效掛鉤。

  八、 連鎖經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算管理

  古人云:“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。”企業(yè)要發(fā)展,要取得好的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo),就必須重視財(cái)務(wù)預(yù)算工作,只有搞好財(cái)務(wù)預(yù)算工作,才能很好的籌劃未來,明確奮斗目標(biāo),實(shí)行目標(biāo)管理,有效的控制企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)。

  財(cái)務(wù)預(yù)算就是對(duì)企業(yè)未來的財(cái)務(wù)活動(dòng)發(fā)展?fàn)顩r,按照事物發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)行合乎客觀規(guī)律的預(yù)算與估量,據(jù)以提出未來一定時(shí)期內(nèi)目標(biāo)和措施,是根據(jù)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)以貨幣形式表示財(cái)務(wù)方面的經(jīng)營計(jì)劃。

  (一)、編制財(cái)務(wù)預(yù)算可以起到如下作用

  1、 明確奮斗目標(biāo)

  科學(xué)的財(cái)務(wù)預(yù)算可以指導(dǎo)更好地開展經(jīng)營活動(dòng)。財(cái)務(wù)預(yù)算作為具體的財(cái)務(wù)目標(biāo),為公司各部門規(guī)定了具體的目標(biāo),有助于各部門、門店員工了解本公司、本部門甚至于本人在公司財(cái)務(wù)目標(biāo)中的地位、作用和責(zé)任,也有助于財(cái)務(wù)人員經(jīng)濟(jì)合理地使用和籌措資金,保證公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  2、 相互協(xié)調(diào)

  財(cái)務(wù)預(yù)算圍繞公司的財(cái)務(wù)目標(biāo),把公司經(jīng)營過程的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)方面的工作嚴(yán)密地組織起來,消除各部門之間的隔閡和本位主義,使公司內(nèi)部各部門各方面相互協(xié)調(diào),行動(dòng)密切配合,避免了互相沖突,互不銜接的現(xiàn)象,保持了資金運(yùn)用的平衡,從而使公司成為一個(gè)完成其經(jīng)營目標(biāo)、財(cái)務(wù)目標(biāo)而順利運(yùn)轉(zhuǎn)的有機(jī)整體。

  3、 控制資金

  財(cái)務(wù)預(yù)算控制主要體現(xiàn)在事前控制、事中控制、事后控制。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事前控制主要是控制預(yù)算單位的業(yè)務(wù)范圍、規(guī)模、可用資金限額。由于公司資金總是有一定限度的,各部門不能隨心所欲,應(yīng)分輕重緩急,在資金允許的情況下,合理安排工作和預(yù)算,從而激發(fā)各部門及員工的積極性,提出降低成本、增加收入的措施和方法,心確保財(cái)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事中控制主要是按財(cái)務(wù)預(yù)算確定目標(biāo),對(duì)預(yù)算的收入進(jìn)行督促,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)預(yù)期的收益和現(xiàn)金流入;對(duì)現(xiàn)金流出進(jìn)行控制防止超支,保證預(yù)算的執(zhí)行。

  財(cái)務(wù)預(yù)算事后主要是進(jìn)行和實(shí)際執(zhí)行結(jié)果的比較,分析差異形成的原因,進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。

  (二)、編制財(cái)務(wù)預(yù)算的原則和要求

  1、 原則

  公司財(cái)務(wù)預(yù)算的編制是一項(xiàng)專業(yè)性和技術(shù)性較強(qiáng)的工作,必須樹立全局觀點(diǎn)、效益觀點(diǎn)、平衡觀點(diǎn)、應(yīng)變觀點(diǎn)、群眾觀點(diǎn)和實(shí)用觀點(diǎn)。

  2、 要求

  要結(jié)合實(shí)際、綜合平衡,全面籌劃公司業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng),確保實(shí)現(xiàn)增收節(jié)支,提高經(jīng)濟(jì)效益。收入要充分考慮季節(jié)的波動(dòng),不可“平均制”,費(fèi)用指標(biāo)要結(jié)合各部門、門店實(shí)際情況,充分考慮其營業(yè)額、營業(yè)面積、員工人數(shù)等客觀因素。

             [1]    [2]

責(zé)任編輯:文會(huì)計(jì)
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