免費(fèi)問(wèn)答

餐飲業(yè)的燃?xì)赓M(fèi)應(yīng)入購(gòu)買(mǎi)燃料及材料科目。垃圾費(fèi)應(yīng)歸入雜項(xiàng)支出科目。買(mǎi)的飲料及大米應(yīng)入原材料科目。特別需要指出的是，餐飲業(yè)的各項(xiàng)支出記錄上要按照實(shí)際發(fā)生的事實(shí)，依照業(yè)務(wù)的收入來(lái)支出的原則，具體的代碼可由會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)把關(guān)。 拓展知識(shí)：餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)科目一般包括原材料、購(gòu)買(mǎi)燃料及材料科目、雜項(xiàng)支出、庫(kù)存科目等，其中，原材料科目指的是為了進(jìn)行烹飪過(guò)程而購(gòu)買(mǎi)的食材和用具；購(gòu)買(mǎi)燃料及材料科目指的是用于烹飪過(guò)程而購(gòu)買(mǎi)的燃料；雜項(xiàng)支出科目指的是其他各種開(kāi)支，如垃圾費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等。