存貨管理的流程主要分為采購、驗收、保管、出庫和盤點等五個部分。加強存貨的日常管理可以有效降低存貨管理風(fēng)險，保證存貨信息的賬實相符。
1.存貨采購環(huán)節(jié)。首先，要做好存貨規(guī)劃，合理制定經(jīng)濟訂貨批量和存貨資金的占用額。其次，嚴格采購紀律，建立采購體系的反舞弊機制，對關(guān)鍵崗位的采購人員實行不定期強制輪崗或休假的制度，加強對存貨采購人員的監(jiān)督和檢查。再次，建立存貨請購、詢價與審批機制。此外，建立大額采購的招投標(biāo)管理制度和批量訂貨制度，提高存貨采購環(huán)節(jié)的議價能力，以獲取較低的采購價格，降低采購成本。
2.驗收入庫環(huán)節(jié)。企業(yè)外購存貨和自己生產(chǎn)的存貨，都必須經(jīng)過驗收質(zhì)檢環(huán)節(jié)，以保證存貨的數(shù)量和質(zhì)量符合合同規(guī)定及產(chǎn)品質(zhì)量要求。驗收程序不規(guī)范、驗收標(biāo)準(zhǔn)不明確，可能導(dǎo)致存貨數(shù)量克扣、以次充好、賬實不符。存貨驗收入庫環(huán)節(jié)，應(yīng)著力做好以下工作：（1）驗收質(zhì)檢部門同采購部門職責(zé)分離，建立嚴格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，健全驗收流程；（2）外購存貨的驗收應(yīng)當(dāng)重點關(guān)注合同、發(fā)票等原始單據(jù)與存貨的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等核對一致，存貨是否有殘次損壞；（3）自制存貨的驗收，應(yīng)當(dāng)重點關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，檢驗合格的半成品、產(chǎn)成品才能辦理入庫手續(xù)，不合格品應(yīng)及時查明原因、落實責(zé)任、報批處理。
3.存貨倉儲保管環(huán)節(jié)。企業(yè)需建立完善的存貨倉儲保管制度，加強存貨的日常保管和檢查工作，嚴格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨，這一環(huán)節(jié)應(yīng)做好以下工作：存貨在不同倉庫之間流動時，應(yīng)當(dāng)及時辦理出入庫及調(diào)撥手續(xù)；存貨要按照物資所要求的儲存條件妥善保管，做好防火、防水、防盜、防變質(zhì)等保管工作；不同批次、型號和用途的存貨分類存放，防止周轉(zhuǎn)成本的浪費。
4.存貨出庫環(huán)節(jié)。存貨領(lǐng)用發(fā)出審核不嚴格、手續(xù)不完備，可能導(dǎo)致貨物流失。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)明確存貨發(fā)出和領(lǐng)用的審批權(quán)限，健全存貨出庫手續(xù)。倉儲部門應(yīng)核對經(jīng)過審批的領(lǐng)料單或銷售發(fā)貨通知單的內(nèi)容，做到單據(jù)齊全，名稱、規(guī)格、計量單位準(zhǔn)確，符合條件的準(zhǔn)予領(lǐng)用或發(fā)出，并與領(lǐng)用人當(dāng)面核對、點清交付、簽字確認，單據(jù)及時轉(zhuǎn)財務(wù)進行賬務(wù)處理。對于大批存貨、貴重商品或危險品的發(fā)出，應(yīng)當(dāng)實行特別授權(quán)。
5.存貨盤點環(huán)節(jié)。定期和不定期的存貨盤點不僅可以及時檢查存貨質(zhì)量是否有變質(zhì)損壞現(xiàn)象，以便企業(yè)及時處理減少損失，最重要的是檢查存貨的賬實相符情況。企業(yè)必須建立存貨清查盤點制度，結(jié)合實際情況確定盤點周期、盤點流程等控制程序，檢查存貨數(shù)量及時發(fā)現(xiàn)存貨減值跡象，盤點結(jié)果經(jīng)監(jiān)盤人員、倉管人員簽字確認，對盤點中發(fā)現(xiàn)的盤盈、盤虧、毀損、閑置以及需要報廢的存貨，應(yīng)當(dāng)查明原因，落實追究責(zé)任，及時處理。