問(wèn)題已解決

我想請(qǐng)教一下餐飲毛利怎樣算才準(zhǔn)確， 比如每個(gè)供應(yīng)商都不一樣，一天一個(gè)樣，價(jià)格也是 廚房盤(pán)點(diǎn)的也只有斤數(shù)

84785003| 提問(wèn)時(shí)間：2022 06/17 16:16
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耿老師
金牌答疑老師
職稱(chēng)：中級(jí)會(huì)計(jì)師
您好，單價(jià)的話(huà)需按移動(dòng)加權(quán)平均法，成本是上月盤(pán)存加本月購(gòu)入減本月盤(pán)存
2022 06/17 16:17
84785003
2022 06/17 16:29
我知道這樣，但是一個(gè)月以來(lái)你不知道廚房怎么用的呀，最后就盤(pán)點(diǎn)出剩余的
耿老師
2022 06/17 16:30
你好！酒店的成本就是倒擠出來(lái)了的，上月盤(pán)存加本月購(gòu)入減本月盤(pán)存的差額就是當(dāng)月實(shí)際耗用的原材料
84785003
2022 06/17 16:35
那我是不是需要每購(gòu)進(jìn)一次原材料就要把數(shù)量，單價(jià)，金額一起做到表格里？
耿老師
2022 06/17 16:36
您好，您沒(méi)有使用庫(kù)存模塊嗎？
84785003
2022 06/17 16:36
進(jìn)銷(xiāo)存軟件可以嘛
耿老師
2022 06/17 16:37
您好，進(jìn)銷(xiāo)存軟件可以使用的。
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