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存貨盤虧是否進入營業(yè)外支出需要根據(jù)盤虧的原因來判斷。一般來說，因自然災害等非常原因造成的存貨盤虧，扣除處置收入、可以收回的保險賠償和過失人賠償后，將凈損失計入營業(yè)外支出；而由于計量收發(fā)差錯和管理不善造成的存貨短缺，扣除殘料價值、可以收回的保險賠償和過失人賠償后，將凈損失計入管理費用。 對于計入營業(yè)外支出的存貨盤虧，在滿足一定條件的情況下是可以稅前扣除的。根據(jù)《企業(yè)資產(chǎn)損失所得稅稅前扣除管理辦法》，企業(yè)各項存貨發(fā)生的正常損耗應以清單申報的方式向稅務機關(guān)申報扣除；正常損耗之外的存貨其他損失應以專項申報的方式向稅務機關(guān)申報扣除。企業(yè)無法準確判別是否屬于清單申報扣除的資產(chǎn)損失，可以采取專項申報的形式申報扣除。 在申報扣除時，需要提供與資產(chǎn)損失相關(guān)的具有法律效力的外部證據(jù)和特定事項的企業(yè)內(nèi)部證據(jù)。例如，存貨盤虧損失，為其盤虧金額扣除責任人賠償后的余額，應依據(jù)存貨計稅成本確定依據(jù)、企業(yè)內(nèi)部有關(guān)責任認定、責任人賠償說明和內(nèi)部核批文件、存貨盤點表、存貨保管人對于盤虧的情況說明等證據(jù)材料確認。如果稅務機關(guān)認為企業(yè)不符合資產(chǎn)損失稅前扣除法定條件、標準的，則不得稅前扣除。