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實(shí)務(wù)
問題已解決
你好老師，請問算酒店餐飲行業(yè)廚房毛利率時(shí)的收入用營業(yè)收入還是 實(shí)收的 收入？
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時(shí)問隨時(shí)答
您好，用 營業(yè)收入，不管有沒有收到，這個(gè)成本發(fā)生的，收入和成本要配比
2024 01/26 11:46
84784984 
2024 01/26 11:47
算廚房毛利率時(shí)贈送的菜算成本嗎？
84784984
2024 01/26 11:49
咱學(xué)堂有沒有這方面的課程呢？
廖君老師 
2024 01/26 11:49
您好，算的，銷售的單價(jià)里考慮了這個(gè)贈送了，不會無緣無故送的
84784984
2024 01/26 11:51
餐飲行業(yè)客人吃飯時(shí)有些菜是贈送的，這個(gè)贈送的菜算成本嗎？
廖君老師
2024 01/26 11:52
您好，當(dāng)然算成本的呀，公司實(shí)際發(fā)生了這些費(fèi)用了
84784984
2024 01/26 11:54
算毛利率時(shí)的收入為什么不用實(shí)收算呢？而用營業(yè)收入算
廖君老師
2024 01/26 11:56
您好，收入跟有沒有收錢沒有關(guān)系的，
借：應(yīng)收? ?貸：收入? ?增值稅
您看，這個(gè)跟銀行這個(gè)科目都沒有關(guān)系的
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