免費(fèi)問(wèn)答

某加工廠（一般納稅人）接受了某酒廠委托，主要加工一批白酒。該酒廠提供了必要的主要原料，包括被稱為“酒心”的花香酒醅，也就是白酒的基本配料；谷物白酒，又稱“原酒”；香料等。加工廠將根據(jù)酒廠的要求，將這些原料按照一定的配比和工藝結(jié)合，經(jīng)過(guò)熏醇、蒸餾、還原及稀釋等系列工序，制造出各式白酒產(chǎn)品。 拓展知識(shí)：白酒制作過(guò)程分為三大階段，包括糖化、熏醇、蒸餾等。糖化是將大米、小麥、玉米等糧食加入酵母，發(fā)酵后液體變成了酒醅，也就是白酒的基本配料“酒心”。熏醇是將由醇、水組成的混合液經(jīng)過(guò)蒸餾，使其分離，提純醇。蒸餾是將混合液中的種類進(jìn)行分離，獲取香料，從而使酒中的成分更加飽滿。