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收購黑瓜子的發(fā)票開的貨物或應稅勞務服務名稱是”農(nóng)產(chǎn)品收購”。農(nóng)產(chǎn)品收購可以通過購買、租賃、交換和其他方式從農(nóng)民手中獲取農(nóng)作物及其相關產(chǎn)品。收購農(nóng)產(chǎn)品可以提高收入，并制定合理商品價格，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場化。拓展知識：農(nóng)產(chǎn)品收購有利于實現(xiàn)農(nóng)作物貿(mào)易流通和精細化管理，更高效的拉動農(nóng)業(yè)發(fā)展，減輕農(nóng)民的負擔，改善生活水平，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級。