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老師，很高興能夠回答您的問題，excel表格中把圖片轉(zhuǎn)換成文字形式可以通過圖像識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)。對(duì)于擁有復(fù)雜背景、文字、圖形等，像模糊商標(biāo)、數(shù)學(xué)公式、藍(lán)牙標(biāo)志，可以使用該技術(shù)進(jìn)行識(shí)別。用于把圖片轉(zhuǎn)換成文字形式的軟件，如 ABBYY FineReader、Adobe Acrobat 、Microsoft Office Document Imaging 等，可以從數(shù)據(jù)庫識(shí)別與圖片里的字符和圖形相符的文字，然后把圖片轉(zhuǎn)換成文字形式。 另外，在網(wǎng)上也能找到一些圖片轉(zhuǎn)換文字的在線服務(wù)，它們可以提供從文本內(nèi)容到OCR文件的轉(zhuǎn)換服務(wù)，其中OCR指Optical Character Recognition（光學(xué)字符識(shí)別），也就是利用軟件可以將圖片文件識(shí)別為文本內(nèi)容。 拓展知識(shí)：圖像識(shí)別技術(shù)可以利用深度學(xué)習(xí)技術(shù)，將一張圖片中的物體分類，并解釋出圖片中包含的信息。深度學(xué)習(xí)是一種機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，將數(shù)據(jù)輸入一個(gè)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，在節(jié)點(diǎn)之間互相傳遞信息，形成“深層”的結(jié)構(gòu)，在通過“反饋”的方式，把信息精煉和提煉出來，擁有更強(qiáng)的表示能力和更佳的準(zhǔn)確性，增強(qiáng)機(jī)器的認(rèn)知能力。