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對于非營利組織來說，在報銷餐費時，要求實行收付款“交接”制度，即按照規(guī)定的支出原件和報銷憑證轉賬，以防止發(fā)生盜用或挪用資金。根據《企業(yè)會計準則》，當非營利組織報銷餐費時，應當按照下列發(fā)生原則確定其相關影響： 1、餐費應歸入非營利組織的“其他支出”項目，按照支出實現原則，以及資金流出原則來處理。 2、如果有從餐費報銷的服務收入，那么在報銷支出之前，應當先將該款項記入“其他收入”項目。 3、如果非營利組織具有相關財務管理制度，報銷餐費時應該建立報銷支出帳戶，并按照“支出實現原則”，將尚未實現的餐費支出、應計利息支出等記入該賬戶，并在每期結束時轉移到支出帳戶中。 拓展知識：對于非營利組織來說，餐費報銷時要求支付“支出實現原則”，這是一種會計原則，它要求企業(yè)在做出支出時，實際發(fā)生的支出，即應該采取相應措施完成支出手續(xù)，這樣才能將支出在會計上反映出來，從而避免資金的挪用或者濫用。