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用放大鏡觀察洋蔥片內(nèi)表皮時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們有外殼層和基層兩個(gè)部分，外殼層是最外面的一層，以及一層非常薄的霉菌顆粒，而基層則是普通的顆粒。顯微鏡下，我們可以發(fā)現(xiàn)洋蔥的表皮由多個(gè)層組成，它們有著緊密的結(jié)構(gòu)，內(nèi)部層由較大的顆粒組成，而外層則由更小的顆粒組成，而且還擁有一層非常薄的霉菌顆粒。 拓展知識(shí)：洋蔥表皮的組織結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，這種復(fù)雜的結(jié)構(gòu)給洋蔥提供了良好的保護(hù)作用，可以防止病毒、細(xì)菌、微生物以及其它侵入物進(jìn)入洋蔥體內(nèi)，從而使洋蔥保持新鮮。