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餐飲行業(yè)購買的報警器可以算作成本也可以算作費用，具體分類屬于哪一種，還要根據(jù)餐飲行業(yè)具體的經(jīng)營形態(tài)來判斷。成本是指企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中，為實現(xiàn)目的而必須付出的經(jīng)濟代價，因此，購買報警器可以算作是對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中必須付出的經(jīng)濟代價，因此可以算作成本。費用，則是指除原材料以外由企業(yè)付出的有形費用，如勞務(wù)報酬、發(fā)放費用、交通費等。因此，購買報警器也可以算作企業(yè)付出的有形費用，因此可以算作費用。 拓展知識：國家財政部《國家財政部關(guān)于對部分行業(yè)成本、費用等進(jìn)行預(yù)算管理的通知》提出，各行業(yè)成本、費用，要根據(jù)行業(yè)具體情況確定，實施預(yù)算管理。這就意味著，行業(yè)中購買的報警器作為一種有形的費用，可能要納入部分行業(yè)的預(yù)算管理內(nèi)容中，以便更好地衡量行業(yè)的成本和費用狀況。