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酒水飲料開(kāi)普票時(shí)，屬于食品飲料類(lèi)目。該類(lèi)目包括各種含量不同的酒類(lèi)和飲料，包括啤酒、白酒、果酒、酸奶、汽水、乳酸飲料、咖啡等，以及經(jīng)過(guò)特定工藝處理而成的熱飲和冷飲。開(kāi)普票時(shí)，酒水飲料的規(guī)定是：酒類(lèi)需要使用由政府發(fā)放的酒類(lèi)特許經(jīng)營(yíng)合法證明作為核銷(xiāo)憑據(jù)；飲料項(xiàng)目請(qǐng)以國(guó)家規(guī)定的增值稅發(fā)票作為核銷(xiāo)憑據(jù)，核銷(xiāo)單位為有增值稅普通發(fā)票和專(zhuān)用發(fā)票開(kāi)具資格的企業(yè)單位。 拓展知識(shí)： 開(kāi)普票是指企業(yè)在購(gòu)買(mǎi)原材料、原料、商品和支付服務(wù)費(fèi)用時(shí)，從發(fā)票對(duì)方處獲取的增值稅普通發(fā)票或增值稅專(zhuān)用發(fā)票，稱(chēng)為開(kāi)普票。開(kāi)普票的企業(yè)，要求開(kāi)具的發(fā)票項(xiàng)目合法正規(guī)，開(kāi)具的發(fā)票必須為本企業(yè)所消費(fèi)的金額，有需要時(shí)勾消發(fā)票，保持發(fā)票的整潔。