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米面油開票開屬于綜合類開票，包括糧油、面粉、油類、蔬菜類、干果類、谷物加工類、肉類等等。比如粳米、小米、糯米、大米、小麥、高粱米、自然米、大麥、豆類料等；油類主要是植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、棕櫚油等；蔬菜類則包括西紅柿、蘿卜、白蘿卜、芹菜、洋蔥等；干果類有核桃、板栗、榛子等；谷物加工類有淀粉、豆粕、淀粉類；肉類則有肉類浸漬劑、肉類發(fā)酵劑等。 拓展知識：綜合類開票還包括木炭類、農(nóng)藥類、家禽、家畜類、水族類、煙草類、紙類、建材類、化肥類等等。綜合類開票的種類繁多，屬于一類特殊產(chǎn)品，有著復雜的技術(shù)和流程要求，所以對其稅率的設定比較嚴格，有必要按照國家規(guī)定和當?shù)囟悇站值氖┬屑殑t進行辦理手續(xù)。