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正常情況下，冷凍柜這種廚房設備是采取5年折舊完的，即每年折舊1/5，這 1/5的折舊速度也可以分散到每月的折舊中，比如，購買的價格為10000元，每年折舊 2000元。在使用5年之后，這個廚房設備的折舊必然完結，但在5年期間，折舊的計算方式可以有很多，如降低成本法折舊，數(shù)量平衡法折舊，百分比遞減折舊法等。 拓展知識：有時候，冷凍柜廚房設備需要采取少于5年折舊完的，比如3年，因為冷凍柜這種廚房設備的折舊是要隨著經濟環(huán)境、技術及社會環(huán)境的變化而變化。同時，在折舊時也要仔細考慮實際可以使用的期限，使設備得到有效利用，從而減少經營成本，取得最大的經濟效益。