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餐飲行業(yè)的,如果一個(gè)門店,春節(jié)加班費(fèi)2萬,需要做多少營業(yè)額才能持平

84785009| 提問時(shí)間:2022 03/15 12:22
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meizi老師
金牌答疑老師
職稱:中級會計(jì)師
你好;? ?不能只考慮營業(yè)額,還要考慮成本,一般成本的1.2倍,才算是可以持平的;
2022 03/15 12:41
84785009
2022 03/15 12:42
這個(gè)不需要考慮固定成本吧?
meizi老師
2022 03/15 12:45
你好; 這個(gè)一般不考慮的 。大概是這樣你可以參考下? ?
84785009
2022 03/15 12:46
一般成本1.2倍是什么意思?
meizi老師
2022 03/15 12:49
?你好 ;? 意思是比如你發(fā)生了 成本100。 那么你營業(yè)額一般是在 120左右? ?
84785009
2022 03/15 12:50
但是我看平時(shí)食材都占成本百分之三十了
84785009
2022 03/15 12:50
占營業(yè)收入百分之三十
meizi老師
2022 03/15 12:52
?你好 ;? 那你就結(jié)合自己實(shí)際 去預(yù)估 ??紤]下毛利率去 計(jì)算? ?
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