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老師好！我公司餐飲行業(yè)，餐廳正常出餐的餐品原材料正常做入庫和出庫核算，現(xiàn)在公司計劃設(shè)立一個研發(fā)部，專門研發(fā)新菜品的，現(xiàn)在公司要求研發(fā)的食材和正常餐廳每天出餐的食材分開核算，成本各自核算，老師請問這個研發(fā)的食材可以直接做 研發(fā)費用嗎？不做入庫，因為做了入庫就跟正常出餐的混在一起了
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從會計核算角度，研發(fā)新菜品的食材可以直接計入研發(fā)費用，這樣能清晰劃分成本，符合 “受益原則”。會計分錄如購買時借記 “研發(fā)支出 - 費用化支出（食材成本）”，貸記 “銀行存款” 等。從稅務(wù)角度，計入研發(fā)費用可享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策（2023 - 2024 年按規(guī)定加計扣除或攤銷），但要留存好相關(guān)資料。實際操作中要建立完善的內(nèi)控制度和核算體系來區(qū)分研發(fā)和正常經(jīng)營活動。
01/15 11:17
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