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盤(pán)盈和盤(pán)虧是指實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與賬面庫(kù)存數(shù)量之間的差異。盤(pán)盈是指實(shí)際庫(kù)存數(shù)量大于賬面庫(kù)存數(shù)量，盤(pán)虧是指實(shí)際庫(kù)存數(shù)量小于賬面庫(kù)存數(shù)量。

盤(pán)盈和盤(pán)虧會(huì)對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況產(chǎn)生影響，具體表現(xiàn)如下：
1. 盤(pán)盈對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況影響
盤(pán)盈會(huì)增加企業(yè)的資產(chǎn)，因?yàn)閷?shí)際庫(kù)存數(shù)量大于賬面庫(kù)存數(shù)量，企業(yè)擁有的物資數(shù)量增加了。同時(shí)，盤(pán)盈也會(huì)增加企業(yè)的成本，因?yàn)楸P(pán)盈的物資需要計(jì)入成本，會(huì)影響企業(yè)的毛利潤(rùn)。
2. 盤(pán)虧對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況影響

盤(pán)虧會(huì)減少企業(yè)的資產(chǎn)，因?yàn)閷?shí)際庫(kù)存數(shù)量小于賬面庫(kù)存數(shù)量，企業(yè)擁有的物資數(shù)量減少了。同時(shí)，盤(pán)虧也會(huì)減少企業(yè)的成本，因?yàn)楸P(pán)虧的物資不需要計(jì)入成本，會(huì)提高企業(yè)的毛利潤(rùn)。

綜上所述，盤(pán)盈和盤(pán)虧都會(huì)對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況產(chǎn)生影響，需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和處理，以保證企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和真實(shí)性。