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庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品或商品,庫存具有整合需求和供給,維持各項(xiàng)活動順暢進(jìn)行的功能。
在顧客訂貨后要求收到貨物的時間比企業(yè)從采購材料、生產(chǎn)加工到運(yùn)送貨物至顧客手中的時間短的情況下,為了填補(bǔ)這個時間差,就必須預(yù)先儲存一定數(shù)量的該商品,避免發(fā)生缺貨或延期交貨的現(xiàn)象。我們應(yīng)該如何合理并且有效地管理和控制庫存呢?
一、庫存的分類
1.按存放地點(diǎn)分類
2.從經(jīng)營過程的角度分類
(1)經(jīng)常庫存:企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫存。
(2)安全庫存:為了防止不確定性因素(如大量突發(fā)性訂貨)而準(zhǔn)備的緩沖庫存。
(3)季節(jié)性庫存:為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需要(空調(diào)、口罩)而建立的庫存,或?yàn)榧竟?jié)性出產(chǎn)的原材料(水果、小麥等農(nóng)產(chǎn)品)在出產(chǎn)季節(jié)大量收購所建立的庫存。
(4)促銷庫存:為了應(yīng)對企業(yè)促銷活動產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫存。
(5)投機(jī)庫存:為了避免因貨物價格上漲造成損失或?yàn)榱藦纳唐穬r格上漲中獲利而建立的庫存。
(6)積壓庫存:因物品品質(zhì)變壞不再有效用的庫存或因沒有市場銷路而賣不出去的商品庫存。
(7)生產(chǎn)加工庫存:處于加工狀態(tài)的零部件、半成品或制成品庫存。
3.從庫存品的性質(zhì)分類
二、庫存的成本
庫存成本控制是庫存管理的重要內(nèi)容,庫存成本主要包括:
1.訂購成本
①訂購手續(xù)成本:訂購所需的人工費(fèi)用、事務(wù)用品費(fèi)用、有關(guān)部門審查費(fèi)用等。
②采購成本,包括市場調(diào)查,估價、詢價、比價、議價,采購,通信聯(lián)絡(luò)等費(fèi)用。
③進(jìn)貨驗(yàn)收成本:檢驗(yàn)人員的人工費(fèi)、交通費(fèi)、檢驗(yàn)儀器儀表費(fèi)等。
④進(jìn)庫成本:物料搬運(yùn)所花的費(fèi)用。
⑤其它成本:會計(jì)入賬支付款項(xiàng)等所花費(fèi)用。
2.庫存維持成本
3.缺貨成本
因庫存短缺影響生產(chǎn)進(jìn)度所導(dǎo)致的成本。如停工待料、缺貨導(dǎo)致的信譽(yù)損失、銷售損失、違約損失等。
三、庫存管理的含義及功能
1.庫存管理的含義
庫存管理是指在保障供應(yīng)的前提下,以庫存物品的數(shù)量最少和周轉(zhuǎn)最快為目標(biāo)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。
如果庫存管理不善,會導(dǎo)致庫存不足或過剩。庫存不足將錯過銷售機(jī)會,失去銷售額,使顧客不滿意;而庫存過剩則不必要地占用流動資金。因此,庫存管理的總目標(biāo)是在庫存成本的合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的客戶服務(wù)水平。
2.庫存管理的功能
①防止缺貨,縮短從接受訂單到送達(dá)貨物的時間,以保證優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時又要防脫銷。
②保證適當(dāng)?shù)膸齑媪浚?jié)約庫存費(fèi)用。
③降低物流成本,用適當(dāng)?shù)臅r間間隔補(bǔ)充與需求量相適應(yīng)的合理的貨物量以降物流成本,消除或避免銷售波動的影響。
④保證生產(chǎn)的計(jì)劃性、平穩(wěn)性以消除或避免銷售波動的影響。
⑤儲備功能,即在價格下降時大量儲存,減少損失,以應(yīng)災(zāi)害等不時之需。
四、庫存管理的類型
1.按庫存決策的重復(fù)性劃分
2.按供應(yīng)來源劃分
3.按對需求量的知曉程度劃分
4.按庫存控制系統(tǒng)的類型劃分
五、庫存控制的關(guān)鍵問題
(1)訂貨點(diǎn):當(dāng)庫存量降至某一數(shù)量時,應(yīng)立即發(fā)出訂貨請求的點(diǎn)或界線。
訂貨點(diǎn)的確定至關(guān)重要,如果訂貨點(diǎn)確定的過早,將使庫存增加,進(jìn)而增加貨物的庫存成本;如果訂貨點(diǎn)確定的太晚,則有可能因?yàn)閹齑娌荒艿玫郊皶r補(bǔ)充而影響交貨。
(2)訂貨量:是指庫存量達(dá)到訂貨點(diǎn)時需要補(bǔ)充的數(shù)量。
按此數(shù)量訂購,方能使庫存在最高庫存量和最低庫存量之間保持適度的要求。訂貨量太多,增加庫存成本;訂貨量太少,可能會造成缺貨。
(3)庫存基準(zhǔn)包括最高庫存量和最低庫存量。
最高庫存量:為了防止庫存過多,占用有限的倉庫,各種貨品均應(yīng)限定其可能的最高庫存水平,一旦達(dá)到這個界限,就應(yīng)該停止訂貨或?qū)⒃撠浧繁M快出庫。
最低庫存量:管理者在衡量企業(yè)本身特性和需求后制定的商品或原材料的庫存數(shù)量應(yīng)該維持的最低界限。這一界限是為了防止缺貨、停產(chǎn)而需要維持的臨界庫存。
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